āļĢāļđāđāļŦāļĢāļ·āļāđāļĄāđāļ§āđāļē…āļāļąāļāļāļļāļāļąāļāļāļąāđāļ§āđāļĨāļāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļāđāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļĄāļēāļāļāļķāđāļ āđāļŦāđāļāđāļāđāļāļēāļāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļĩāđāļāļąāđāļ§āđāļĨāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāđāļāļīāđāļĄāļāļķāđāļāđāļāļĢāļ°āļĒāļ° 10 āļāļĩāļāļĩāđāļāđāļēāļāļĄāļē āđāļāļĒāļĄāļĩāļāļēāļĢāļŠāļĢāļĢāļŦāļēāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāđāļŦāļĄāđ āđ āđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāđāļ§āļĒāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĩāļ§āļ āļēāļāļāļąāđāļāļŠāļđāļāļāļąāļāļĄāļēāļāļāļķāđāļ
āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđ āļĒāļąāļāļāļāļ§āđāļēāđāļāļāđāļēāļāļāļĢāļ°āđāļāļĻāļĄāļĩāļāļēāļĢāļĒāļ·āđāļāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļāļīāđāļĄāļāļķāđāļ āđāļāļĒāļĄāļĩ 3 āļāļđāđāđāļĨāđāļāļŠāļģāļāļąāļ āļāļĩāđāļĒāļ·āđāļāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļāđāđāļāđ Â Abbott Cargill āđāļĨāļ° Nestle
āļāļąāļ§āļāļĒāđāļēāļāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļēāļĢāļŠāļāļąāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļŦāļĨāđāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāđāļŦāļĄāđ āđāļāđāļ Single-cell/Microorganism Protein āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļāļĨāļīāļāđāļāđāļāļēāļāļāļļāļĨāļīāļāļāļĢāļĩāļĒāđ Insect-based Proteins āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļāļĨāļīāļāđāļāđāļāļēāļāđāļĄāļĨāļ Plant-based Proteins āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļāļĨāļīāļāđāļāđāļāļēāļāļāļ·āļ āđāļĨāļ° Lab-grown Meat āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāđāļāđāļāļēāļāļāļēāļĢāđāļāļēāļ°āđāļĨāļĩāđāļĒāļāđāļāļ·āđāļāđāļĒāļ·āđāļāļŠāđāļāđāļĄāđāļāļĨāļĨāđ (Stem Cell) āļāļāļāļŠāļąāļāļ§āđ āļ āļēāļĒāļāļāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāļāļāļāļŠāļąāļāļ§āđāļāļąāđāļ āđ
āļŠāđāļ§āļāļāļąāļ§āļāļĒāđāļēāļāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āđāļāđāļ High Protein āļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļĄāļēāļāļāļķāđāļ, Hydrolysate / Protein r āļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļĩāđāļāļģāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļĢāļīāļŠāļļāļāļāļīāđ āļĄāļĩāļāļĢāļāļāļ°āļĄāļīāđāļāļāļģāđāļāđāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļŠāļđāļ āđāļĄāđāļĨāļāļļāļĨāđāļĨāđāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāļāļđāļāļāļķāļĄāđāļāđāļāđāđāļāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāđāļĨāļ°āļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§ āļĢāļ§āļĄāļāļķāļ Nutritional/Functional Composition āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļŦāđāļĄāļĩāļŠāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļāļąāļ āđāļāđāļāļāđāļ
āļāļāļ°āļāļĩāđāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļēāļĢāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļāļāđāļāļĒāđāļāļĢāļ°āļĒāļ° 10 āļāļĩāļāļĩāđāļāđāļēāļāļĄāļē āļĒāļąāļāļāļāļ§āđāļēāļĄāļĩāļāļģāļāļ§āļāļāđāļāļĒāđāļĨāļ°āļŠāđāļ§āļāđāļŦāļāđāļāļāđāļāđāļāļāļāļļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢ āđāļāļĒāļŦāļąāļ§āļāđāļāļāļēāļĢāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāđāļāđāļāļāļĢāļ°āđāļāđāļāļāļĩāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāđāļāļāļāļąāļ âāđāļāļĢāļāļĩāļāđāļŪāđāļāļĢāđāļĨāđāļŠāļâ āļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ
āļāđāļēāļāļāļēāļĢāļāļāļĒāļ·āđāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļĨāļ°āļāļāļļāļŠāļīāļāļāļīāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāđāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āđāļāļĒāļĒāļąāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļĨāļ°āļāļāļļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļĄāđāļĄāļēāļāļāļąāļ āđāļāļĒāļāļđāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļēāļĢāļāļīāļĒāļĄāļĒāļ·āđāļāļāļāļāļāļļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāļĄāļēāļāļāļ§āđāļēāđāļāļ·āđāļāļāļāļēāļāļĄāļĩāļāļąāđāļāļāļāļāļāļĩāđāđāļĄāđāļāļąāļāļāđāļāļ āļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§ āđāļĨāļ°āļŦāļēāļāļāđāļāļāļāļģāđāļāļīāļāļāļēāļĢāļāļēāļāļāđāļēāļāļāļāļŦāļĄāļēāļĒāļāļ°āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāđāļāļīāļāļāļēāļĢāđāļāđāđāļĢāđāļ§āļāļ§āđāļē āļāļķāđāļāļāļđāđāđāļĨāđāļāļŠāļģāļāļąāļ 3 āļĨāļģāļāļąāļāđāļĢāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļēāļĢāļĒāļ·āđāļāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāđāļĨāļ°āļāļāļļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ āđāļāđāđāļāđ 1. āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļĐāļāļĢāļĻāļēāļŠāļāļĢāđ 2. āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĢāļ°āļāļāļĄāđāļāļĨāđāļēāļāļāļāļļāļĢāļĩ āđāļĨāļ° 3. āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĢāļ°āļāļāļĄāđāļāļĨāđāļēāļāļĢāļ°āļāļāļĢāđāļŦāļāļ·āļ āđāļĨāļ°āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāļāđāļĢāļĻāļ§āļĢ
āļāļāļ°āļāļĩāđāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļēāļĢāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļēāļĢāļŠāļāļąāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļŦāļĨāđāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāļāļāļāđāļāļĒ āļāļāļ§āđāļē āļāļĢāļ°āđāļāļĻāđāļāļĒāļāļīāļĒāļĄāļŠāļāļąāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāļāļąāđāļ§āđāļŦāļĨāļ·āļāļ āļĢāļģāļāđāļēāļ§ āļŠāļēāļŦāļĢāđāļēāļĒ āđāļĨāļ°āļāđāļēāļ§ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđ āđāļāļāļāļāđāļāđāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāļāļĩāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāđāļāļāļāļąāļ Single cell āļāļēāļāļāļļāļĨāļīāļāļāļĢāļĩāļĒāđāļāļĩāđāđāļāđāļāļāļēāļĢāđāļāđāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĩāļ§āļ āļēāļāļāļąāđāļāļŠāļđāļāļāļĩāļāļāđāļ§āļĒ āđāļāđāļĄāļĩāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđ 1 āļāļāļąāļāđāļāđāļēāļāļąāđāļ
āļŠāđāļ§āļāđāļāļ§āđāļāđāļĄāļāļēāļĢāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļāļāđāļāļĒ āļāļāļ§āđāļē āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāđāļāđāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ āļāļ·āļÂ āđāļāļĢāļāļĩāļāđāļŪāđāļāļĢāđāļĨāđāļŠāļ āļāļķāđāļāđāļāđāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļĢāļīāļŠāļļāļāļāļīāđ āļĄāļĩāļāļĢāļāļāļ°āļĄāļīāđāļāļāļģāđāļāđāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāļŠāļđāļ āļĢāļ§āļĄāļāļąāđāļāļĄāļĩāđāļĄāđāļĨāļāļļāļĨāđāļĨāđāļāļāļģāđāļŦāđāļĢāđāļēāļāļāļēāļĒāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļđāļāļāļķāļĄāđāļāđāļāđāđāļāđāļāļĩāļāļĩāđāļŠāļļāļāđāļĨāļ°āļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđ āļĒāļąāļāļāļāļ§āđāļēāđāļāļāļāļāđāļāļĒāđāļāđāļāļāļŠāļīāļāļāļīāļāļąāļāļĢāļāļĨāļīāļāđāļāļ·āđāļāđāļāļĩāļĒāļĄāļāļēāļāļāļ·āļāļāļĩāļāļāđāļ§āļĒ āđāļāđāļĄāļĩāđāļāļĩāļĒāļāđāļāđ 1 āļāļāļąāļāđāļāđāļēāļāļąāđāļ
![](https://www.nxpo.or.th/th/wp-content/uploads/2024/08/āđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ-819x1024.png)