
āđāļāļĢāđāļāļĒāđāļāđāļĒāļīāļāđāļĢāļ·āđāļāļāļāļāļ âāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļâ āļāđāļēāļāđāļāđāļĒ? āđāļāļ·āđāļāļ§āđāļēāļāļēāļāļāļāļāļēāļāļĒāļąāļāđāļĄāđāļĢāļđāđāļāļąāļ āļŦāļĢāļ·āļāļāļēāļāļāļāļāļēāļāļāļļāđāļāļāļīāļāļ§āđāļēāđāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļēāļ§āļĄāļąāļāļŠāļ§āļīāļĢāļąāļāļī āđāļāđāļāļĢāļīāļāđ āđāļĨāđāļ§āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļĄāļĩāļāļāļāļēāļāļĄāļēāļāļāļ§āđāļēāļāļąāđāļ āļāļąāļāļāļąāđāļāļ§āļąāļāļāļĩāđāđāļĢāļēāļĄāļēāļāļģāļāļ§āļēāļĄāļĢāļđāđāļāļąāļāđāļāļāđāļ§āļĒāļāļąāļ āđāļāļĢāļēāļ°āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļ°āđāļāđāļēāļĄāļēāļāļāļīāļ§āļąāļāļīāļ§āļāļāļēāļĢāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļāļēāļāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāđāļāļāļ

āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļ·āļāļāļ°āđāļĢ
āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āļāļ·āļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāđāļĄāđāđāļāđāļĄāļēāļāļēāļāđāļāļ·āđāļāļāļĻāļļāļŠāļąāļāļ§āđ āđāļāļĒāļāļĨāļīāļāļāļēāļāļŠāļīāđāļāļĄāļĩāļāļĩāļ§āļīāļāļāļ·āđāļāđ āđāļāđāļ āļāļ·āļ āļŠāļēāļŦāļĢāđāļēāļĒ āļāļąāđāļ§ āđāļĄāļĨāļ āđāļāļ·āđāļāļĢāļēāļāļĩāđāđāļāļīāļāļāļķāđāļāļāļēāļĄāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļāļī āđāļĨāļ°āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāļāļēāļĢāđāļāļēāļ°āđāļĨāļĩāđāļĒāļāđāļāļŦāđāļāļāļāļāļĨāļāļ āđāļāđāļāļāđāļ āļāļķāđāļāđāļĢāļēāļĄāļąāļāļāļāđāļŦāđāļāļāļēāļĢāļāļīāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāļāļ·āļāđāļāđāļāđāļēāļĒāđ āđāļāđāļāļĻāļāļēāļĨāļāļīāļāđāļ āļŦāļĢāļ·āļāļāļāđāļāđāđāļāļŦāļĄāļ§āļāļāļēāļŦāļēāļĢāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļđāđāļāļīāļāļĄāļąāļāļŠāļ§āļīāļĢāļąāļāļī āļāļķāđāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāđāļāđāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļĩāđāļāđāļ§āļĒāļŠāļĢāđāļēāļāļāļ§āļēāļĄāļĒāļąāđāļāļĒāļ·āļāđāļŦāđāđāļĨāļāļĄāļēāļāļāļķāđāļ āļāļĒāđāļēāļāđāļĢāļāđāļāļēāļĄ āđāļāļ·āđāļāļāļēāļāļāļ·āļ (Plant-Based Meat) āļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļģāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāđāļĨāļ°āļāļ§āļąāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļĄāļēāđāļāđ āđāļāđāļ āļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļŦāļĄāļąāļāļāļĩāđāđāļāļīāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļģāļĒāļĩāļŠāļāđāđāļĨāļ°āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļĩāđāļŠāļąāļāđāļāļĢāļēāļ°āļŦāđāđāļāđāļāļēāļāļĢāļēāļāļāļāļāļāļ·āļāļāļĢāļ°āļāļđāļĨāļāļąāđāļ§ āđāļāļ·āđāļāļāļģāđāļŦāđāđāļāļīāļāļŪāļĩāļĄ (Heme) āļāļĩāđāļĄāļĩāļĨāļąāļāļĐāļāļ°āļāļĨāđāļēāļĒāļāļĨāđāļēāļĄāđāļāļ·āđāļāļāļāļāļŠāļąāļāļ§āđ āļŦāļĢāļ·āļāļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļŦāļĄāļąāļāļāļēāļāļāļąāđāļ§āđāļŦāļĨāļ·āļāļ āļĒāļĩāļŠāļāđāđāļĨāļ°āļŠāļēāļĢāļŠāļāļąāļāļāļēāļāđāļĄāļĨāđāļāļāļāļāļāļēāļāļāļ°āļ§āļąāļ āđāļāļ·āđāļāļāļĨāļīāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāđāļāļĨāđāđāļāļĩāļĒāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļ°āđāļĨ āđāļāđāļāļāđāļ

āļāļģāđāļĄāļāđāļāļāļĄāļĩāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ
āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļđāļāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļģāļāļąāļāļāļķāđāļāđāļāļĢāļēāļ°āđāļĢāļēāđāļĢāļīāđāļĄāļāļĢāļ°āļŦāļāļąāļāļ§āđāļēāļāļĢāļ°āļāļēāļāļĢāđāļĨāļāđāļāļīāđāļĄāļāļģāļāļ§āļāļāļķāđāļāļāļĒāđāļēāļāļĢāļ§āļāđāļĢāđāļ§ āđāļĨāļ°āđāļĢāđāļ§āļāļ§āđāļēāļāļ§āļēāļĄāđāļĢāđāļ§āđāļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢ āļāļģāđāļŦāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđāļāļēāļāļāļĨāļīāļāđāļāđāđāļĄāđāđāļāļĩāļĒāļāļāļāļāđāļāļāļ§āļēāļĄāļāđāļāļāļāļēāļĢ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļāļēāļĢāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļāļĻāļļāļŠāļąāļāļ§āđāļĒāļąāļāļāđāļāđāļŦāđāđāļāļīāļāļāđāļēāļāļĄāļĩāđāļāļāļāļķāđāļāļāļģāļĨāļēāļĒāļāļąāđāļāļāļĢāļĢāļĒāļēāļāļēāļĻ āļāļĩāļāļāļąāđāļāļĒāļąāļāļāđāļ§āļĒāļĨāļāļāļ·āđāļāļāļĩāđāđāļāļāļēāļĢāđāļĨāļĩāđāļĒāļāļŠāļąāļāļ§āđ āļāļķāđāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļģāļāļ§āļāđāļ§āđāļ§āđāļē 1 āļāļāļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļēāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđ āđāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđ 4 āđāļĢāđ āđāļāđāļāđāļē 1 āļāļāļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļēāļāļāļąāļāđāļāļāļĢāļīāļĄāļēāļāđāļāđāļēāļāļąāļ āđāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđ 1 āđāļĢāđ āļāļķāđāļāļāđāđāļāđāļāļāļāļ§āđāļēāļāļ°āļŠāđāļāļāļĨāđāļŦāđāļĄāļĩāļāļ·āđāļāļāļĩāđāđāļāļĩāļĒāļāļāļāđāļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāđāļāļąāļāļāļĢāļ°āļāļēāļāļĢ āđāļŦāļĨāđāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļ·āđāļāđ āļāļķāļāđāļāđāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļĩāđāļāļ°āļĄāļēāļāļāđāļāļāđāļāļ·āđāļāļāļĻāļļāļŠāļąāļāļ§āđ

āļŠāļāļēāļāļāļēāļĢāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāđāļāļāļąāļāļāļļāļāļąāļ
āļāļąāļāļāļļāļāļąāļāļāļąāđāļ§āđāļĨāļāđāļŦāđāļāļ§āļēāļĄāļŠāļģāļāļąāļāđāļĨāļ°āđāļŦāđāļāļāļāļēāļāļāļąāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļĄāļēāļāļāļķāđāļ āđāļŦāđāļāđāļāđāļāļēāļāļāļĨāļēāļāļāļāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļĄāļĩāļāļēāļĢāđāļāļīāļāđāļāļāļĩāđāļŠāļđāļ āđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļđāđāļŠāļāđāļāļĨāļāļāļļāļāļāļģāļāļ§āļāļĄāļēāļ āđāļāđāļ āļĢāđāļēāļ Dunkin Donut āļĢāđāļ§āļĄāļĄāļ·āļāļāļąāļ Beyond Meat āļāļĢāļīāļĐāļąāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļĢāļēāļĒāđāļŦāļāđ āđāļāļ·āđāļāļāļģāđāļĄāļāļđāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāđāļēāļāļēāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āļŦāļĢāļ·āļ Burger King, McDonaldâs āđāļĨāļ° Subway āđāļāđāđāļāļīāđāļĄāļŠāđāļ§āļāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļĩāđāđāļāđāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļāļēāļāļāļ·āļāđāļāđāļĄāļāļđāļāļēāļŦāļēāļĢ āļāļāļ°āļāļĩāđ IKEA āđāļāđāđāļŠāļāļāļĨāļđāļāļāļīāđāļāļāļąāļāļāļĩāđāļāļģāļāļēāļāļāļąāđāļ§āļĨāļđāļāđāļāđ āļāļąāđāļ§āļĨāļąāļāđāļāļēāđāļĨāļ°āđāļāļĢāļāļ āđāļāļĒāļāļąāļāļāļēāđāļŦāđāļĄāļĩāļĨāļąāļāļĐāļāļ°āđāļĨāļ°āļĢāļŠāļāļēāļāļīāđāļŦāļĄāļ·āļāļāļĨāļđāļāļāļīāđāļāđāļāļāļāļąāđāļāđāļāļīāļĄ āļāļāļāļāļēāļāļāļĩāđāļĒāļąāļāļĄāļĩāļāļĢāļīāļĐāļąāļāļāļĩāļāļŦāļĨāļēāļĒāđāļŦāđāļāļāļąāđāļ§āđāļĨāļāļāļĩāđāļāļĢāļąāļāļāļąāļ§āļāđāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļŦāđāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļāļĄāļēāļāļāđāļāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđāđāļāđ āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāđāļāļāļĢāļ°āđāļāļĻāđāļāļĒāđāļāļ āļāđāļĄāļĩāļāļĢāļīāļĐāļąāļ Startup āļāļĩāđāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāđāļĨāļ°āļ§āļēāļāļāļģāļŦāļāđāļēāļĒ Plant-Based Meat āđāļāļāļĨāļēāļ āđāļāđāļ āļāļĢāļīāļĐāļąāļ More Meat āļāļģāļāļąāļ, āļāļĢāļīāļĐāļąāļ Meat Avatar āļāļģāļāļąāļ āđāļĨāļ°āļāļĢāļīāļĐāļąāļ NRF āļāļģāļāļąāļ āđāļĨāļ°āđāļāđāļĄāļĩāļāļēāļĢāļāļēāļāļāļēāļĢāļāđāļāļēāļĢāđāļāļīāļāđāļāļāļāļ Plant-Based Food āđāļāđāļāļĒ āļ§āđāļēāļāļ°āļĄāļĩāļĄāļđāļĨāļāđāļēāļāļĨāļēāļāļŠāļđāļāļāļķāļ 4.5 āļŦāļĄāļ·āđāļāļĨāđāļēāļāļāļēāļ āđāļāļāļĩ 2024

āļŠāļāļ§āļ. āļāļąāļāļāļēāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āđāļāļāļēāļŠāđāļŦāļĄāđāļāļāļāđāļāļĒ
āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āļāļ·āļāđāļāđāļāļŦāļāļķāđāļāđāļāļāļĢāļ°āđāļāđāļāļāļĩāđ āļŠāļāļ§āļ. āļāļĒāļđāđāļĢāļ°āļŦāļ§āđāļēāļāļāļēāļĢāļĻāļķāļāļĐāļēāļĢāļ§āļāļĢāļ§āļĄāļāđāļāļĄāļđāļĨ āļāļąāđāļāđāļāļŠāđāļ§āļāļāļāļāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĄāļĨāļ āđāļĨāļ°āđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāļāļ·āļ āđāļāļĒāđāļāļĢāļāļĩāļāļāļēāļāđāļĨāļ·āļāļ āđāļāđāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļīāļāđāļŦāļĄāđ (Emerging Food) āļāļĩāđāļāļ°āļŠāđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļāļēāļĢāļŠāļĢāđāļēāļāđāļāļāļēāļŠāđāļŦāļĄāđāļāļāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļĄāļđāļĨāļāđāļēāđāļāļīāđāļĄāļŠāļđāļāđāļāļĒāļĄāļĩāļāļēāļĢāđāļāđāļāļ§āļąāļāļāļĢāļĢāļĄāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāđāļāđāļāļāļąāļ§āļāļąāļāđāļāļĨāļ·āđāļāļ āđāļĨāļ°āļĒāļąāļāļŠāļāļāļāļĨāđāļāļāļāļąāļāļāļīāļĻāļāļēāļāļāļĢāļ°āđāļŠāđāļĨāļ āļĢāļ§āļĄāļāļąāđāļāđāļāđāļāļŠāđāļ§āļāļŦāļāļķāđāļāļāļāļāļāļļāļāļŠāļēāļŦāļāļĢāļĢāļĄāđāļāļāļāļēāļāļ
āļŠāļāļ§āļ. āđāļāđāļ§āļīāđāļāļĢāļēāļ°āļŦāđāļāđāļāļĄāļđāļĨāđāļāļ·āđāļāļāļāđāļ āļāļāļ§āđāļē Plant-Based Meat āļĄāļĩāļāļļāļāđāļāđāļāļāļ·āļ āļāļ§āļēāļĄāļāđāļēāļāļēāļĒāļāļāļāļāļēāļĢāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļķāđāļāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļģāđāļāđāļāļāļĒāđāļēāļāļĄāļēāļāđāļāļ·āđāļāļāļąāļāļāļēāļāļąāđāļāļĢāļŠāļāļēāļāļī āđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļĄāļāļąāļŠāđāļĨāļ°āļāļĨāļīāđāļāđāļŦāđāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāđāļāļĨāđāđāļāļĩāļĒāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđ āđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļāđāļēāļāļēāļāđāļ āļāļāļēāļāļēāļĢāļĄāļēāļāļāļĩāđāļŠāļļāļ āļāļķāđāļāļāļĢāļ°āđāļāļĻāđāļāļĒāļĄāļĩāļŦāļāđāļ§āļĒāļāļēāļāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļ§āļąāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļĩāđāļĄāļĩāļĻāļąāļāļĒāļ āļēāļ āđāļāđāđāļāđ āļŠāļāļēāļāļąāļāļāđāļāļāļ§āđāļēāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļēāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļēāļŦāļēāļĢ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļĐāļāļĢāļĻāļēāļŠāļāļĢāđ āļāļāļ°āđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļēāļŦāļēāļĢ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāļĢāļąāļāļŠāļīāļ āļĢāļ§āļĄāļāļķāļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļāļāļ·āļ āļŠāđāļāļāļĨāļāļĢāļ°āļāļāļāđāļēāļāļŠāļīāđāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāļāđāļāļĒ āļāļąāđāļāļāļēāļĢāļāļĨāđāļāļĒāļāđāļēāļāđāļĢāļ·āļāļāļāļĢāļ°āļāļ āđāļĨāļ°āļāļēāļĢāđāļāđāļāļ·āđāļāļāļĩāđ āđāļāđāļāļāđāļ āļŠāđāļ§āļāđāļāļāđāļēāļāļāļāļāļāļąāļāļŦāļēāđāļĨāļ°āļāļļāļāļŠāļĢāļĢāļ āļāļāļ§āđāļē āļĒāļąāļāļāļēāļāļāđāļĒāļāļēāļĒāđāļĨāļ°āļĄāļēāļāļĢāļāļēāļĢāļŠāļāļąāļāļŠāļāļļāļāļāļĩāđāļāļąāļāđāļāļ āđāļāđāļ āļāļēāļĢāļāļģāļŦāļāļāļāļĨāļēāļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļŠāļīāļāļāđāļē Plant-Based āđāļĨāļ°āļĒāļąāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļēāļŠāļąāļĄāļāļąāļāļāđāđāļĨāļ°āļāļģāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļēāđāļāđāļŦāđāļāļđāļāļāđāļāļāļāļąāļāļāļđāđāļāļĢāļīāđāļ āļāđāļāļāļĢāļ°āđāļāļĻāļ§āđāļēāđāļāļ·āđāļāļāļēāļāļāļ·āļ āđāļĄāđāđāļāđāđāļāļ·āđāļāđāļāļĩāļĒāļĄ āļŦāļĢāļ·āļāđāļāļ·āđāļāļāļĨāļāļĄāļāļĩāđāļĄāļĩāļŠāđāļ§āļāļāļŠāļĄāļāļēāļāļŠāđāļ§āļāļāļēāļāđāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļ§āđ āđāļāđāļāļāđāļ